Wir sind Peter und Madlaina Zimmermann- Felix zu uns gehören drei Kinder.
Wir haben beide den EFZ Abschluss als Landwirt, Peter als Zweitausbildung und Madlaina als erst Ausbildung.
Seit dem 2013 haben wir den Bio-Betrieb von den Eltern von Peter übernommen.
Der Betrieb liegt auf 1200 m.ü.M in der Berg Zone 3, oberhalb von Ennenda.
Auf unserem Betrieb werden zurzeit sechs Kühe für die Aufzuchtkälber und Mastkälber gemolken.
Die Mastkälber werden alle für die Direktvermarktung gebraucht. Es werden nur so viele Kälber gemästet wie es Fleisch braucht.
Darum muss das Fleisch auch frühzeitig vorbestellt werden.
Die Kühe und Rinder gehen im Sommer auf die Alp, im Mühlebachtal bei Engi. Die 10 jüngsten Kälber bleiben zuhause.
Auf unserem Betrieb leben noch 2 Katzen, sieben Hühner, 2 Zwerghühner, und ein Hund.
Web Link: Hof Nügger